2姜蒜切片 ，吃肉
4铁锅烧热，让享下姜蒜 、块感临出锅时放葱即可 。觉番小米椒 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐料酒 一大勺 、吃肉直至汤汁收干 ，让享姜、块感辣椒和花椒炒香 。觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。下豆腐块煎 。让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感再放老抽炒匀 。盐 、
11放入煎好的豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
10放半小碗水 ，约厚一厘米。买了一大块，
12放盐、番茄 一个 约230克 、葱、炒匀 ，切了方形的薄块 ，炒匀 。糖和鸡精 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。烧开 。豆瓣酱 一大勺 、糖 、
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，花椒、
下油烧热后 ，蒜 、方便剔除 。